LE RESTAURANT
Un chef d’exception pour sublimer la cuisine bistronomique
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Notre restaurant vous propose un accord mets et vins, derrière les fourneaux du restaurant Lillers, le chef Vianney Delescluse imprime sa signature, fruit d’une décennie d’expérience aux côtés de Marc Meurin. Formé à la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Wattignies, il fait le pari d’une cuisine sincère, exigeante et inventive. Le Fanien, aujourd’hui cité dans Gault & Millau, s’inscrit dans la lignée des belles tables du Nord, à la croisée de la tradition et de la modernité.
Une cuisine
bistronomique inventive
Dans l’esprit de la cuisine bistronomique, Le Fanien propose une carte épurée et audacieuse, avec deux entrées, deux plats et deux desserts renouvelés tous les quinze jours. Chaque création met en valeur le travail des artisans locaux et la richesse des produits de saison. Une invitation au voyage gustatif, à savourer dans une ambiance à la fois moderne et intimiste.
Une adresse incontournable pour un restaurant à Béthune et ses environs
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Amateurs de belles bouteilles, notre restaurant accord met et vin vous propose une sélection de crus bio, nature, et de grandes régions viticoles : Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Beaujolais, vallée du Rhône, mais aussi des pépites venues d’Amérique. Chaque vin est choisi pour s’harmoniser avec les plats du moment et enrichir votre expérience sensorielle. Laissez-vous guider par nos conseils pour un accord parfait.
Nom de la société : CA1R
Numéro de Siret : 909433013
Nom du responsable : Vianney DELESCLUSE
Adresse : 12 PLACE ROGER SALENGRO 62190 LILLERS
EDITEUR DE LA PUBLICATION : CA1R
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : CA1R
RESPONSABLE DE LA REDACTION : CA1R
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
